玉米鸡蛋香菇炖汤是一道在家常菜中备受欢迎的汤品，既营养丰富，又味道鲜美。这道汤的行为简单，适合家庭日常制作。那么，玉米鸡蛋香菇炖汤怎么做的呢？接下来就跟着我一步一步来吧！
准备食材
想要炖出一锅美味的玉米鸡蛋香菇炖汤，开头来说我们需要准备好食材。具体材料有哪些呢？
– 玉米：一根，剥去外皮后切成小段。
– 香菇：大约3到4朵，洗净后切成片。
– 豆腐：根据个人口味，切成小块。
– 鸡蛋：一个，打散备用。
– 青菜：适量，可以选择你喜欢的绿叶蔬菜。
– 高汤或清水：适量，作为汤底。
– 调味料：盐和鸡精等，适量即可。
你准备好了吗？看似原料不多，但这些食材相结合，能让汤的味道更加丰富！
开始炖汤
好的，我们的材料都准备好了。那么接下来就可以进入烹饪步骤了。开门见山说，锅中加入适量的高汤或清水，大火煮沸。
煮汤底
水开后，放入玉米和香菇。这时要注意了，玉米需要煮至变软，大约需要10分钟的时刻。这个经过也是让汤底充分吸收玉米和香菇的鲜味哦！你可以看到锅中冒起的热气，闻到食材散发出的香气是不是特别诱人？
加入豆腐和青菜
等到玉米和香菇煮得差不多的时候，就可以加入豆腐块和青菜。这两种食材只需要煮上2到3分钟，青菜变得翠绿，豆腐吸收汤汁的滋味就可以出锅了。是不是觉得整个汤的颜色都变得好看多了呢？
打蛋花
最终一步，我们要来打蛋花。提前准备好的鸡蛋轻轻倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，这样蛋液就会在汤中形成漂亮的蛋花，让这道汤更具风味。蛋花在汤中漂浮，简直是画龙点睛的最佳时刻！
调味与完成
再根据个人口味，加入适量的盐和鸡精来调味，搅拌均匀后，乔装好的玉米鸡蛋香菇炖汤就大功告成啦！是不是准备要盛汤来品尝了？
小贴士
在此分享一些小贴士哦：如果你喜欢更浓郁的味道，可以在汤中加入一些姜片或是香葱；想增加汤的香气，适量淋入一些香油也是不错的选择。说到底，根据自己的口味自在发挥吧！
往实在了说，玉米鸡蛋香菇炖汤怎么做的？其实就是这样简单。动手试试看，你肯定会喜欢这道美味又营养满满的家常汤品！快来和你的小伙伴们分享这个好食谱吧！
